科普:厨房中有哪些可能的致癌物

【厨房中有哪些可能的致癌物】除了被氧化的蚝油外,发霉的砧板以及食物中也可能存在黄曲霉素,这是目前所知最强的生物致癌剂,其毒性是砒霜的68倍。开盖蚝油可以常温保存吗?如何避免油烟危害?厨房中还有哪些“危害因素”? ​​

标题:科普:厨房中有哪些可能的致癌物-

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