胡润2023中国食品行业百强榜:茅台蝉联第一

(文/解红娟 编辑/马媛媛)“在中国这个拥有14亿人口的大国,最值钱的企业,不是一个生活必需品,而是一个食品行业的高档白酒。”胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示,这在全球是绝无仅有的。

1月29日,胡润研究院携手环球首发发布《2023环球首发·胡润中国食品行业百强榜》,榜单前十名分别是贵州茅台、五粮液、农夫山泉、泸州老窖、山西汾酒、海天味业、洋河股份、牧原股份、百威亚太、金龙鱼,有5家是白酒企业。

11家企业新上榜,分别是珍酒李渡、王老吉大健康、巨星农牧、天新药业、莲花健康、益生股份、新五丰、大成食品、神农集团、承德露露、古越龙山。除露露外,其余10家均是首次上榜。

胡润指出,今年新上榜的企业中,有4家农牧企业。榜单中,也是农牧类企业增加最多,比去年多3家。

“为什么农牧企业在剧烈的市场波动中,整体表现尚可?”抛出问题后,胡润随即进行解答,“第一,农产品是人类的基本生活必需品,其需求相对稳定。第二,农作物和牲畜的生长周期通常较长,这种长周期性使得相关企业更容易预测和规划生产。第三,中国对农业有一定程度的政府支持和保护。”

不过,表现最好的行业还不是农牧行业。

上榜企业中,包括农牧在内大多数品类的总价值均下跌,唯有“保健食品”和“保健酒”上涨。其中,保健食品领域的汤臣倍健和金达威价值基本不变,且新增一家维生素生产商天新药业;保健酒则是因为劲酒的价值上升。

总体来说,2023年饮品类企业表现得比其他食品企业要好,因为非饮品类企业价值整体下降20%,而饮品类企业价值整体才下降9%。

胡润分析,这主要是因为饮品通常保质期更长,在市场需求波动时能够更好地调节库存和生产计划,另外,饮品的品牌效应更强。

需要指出的是,和去年同期相比,2023年中国食品行业百强榜上榜企业总价值为8万亿元,比去年下降12%,其中,包括有57家企业价值比去年下降,仅39家企业的价值比去年增长。

按价值下降的比例,卫龙下降最多,达55%,其产品销售“价升量减”,增长乏力。其次是达利,下降52%,退市后流动性显著降低,导致企业价值缩水;再次是海天,下降46%,库存压力之下,2023上半年公司营收、净利润自上市以来首次双双下滑。第四是妙可蓝多,下降40%,主要因为奶酪行业的竞争加剧。

榜单前三甲也有不同程度的价值下滑,其中,贵州茅台虽以2.2万亿价值蝉联中国食品行业最具价值企业,但较去年同期下降5%;五粮液以6000亿元位居第二,但价值下跌9%;首富钟睒睒的农夫山泉以4600亿元价值位居前三,价值下降12%。

与此同时,也有部分企业逆势增长。

价值增长最多的是中粮福临门,增长了200亿元,其2022年税后净利润快速增长;其次是华彬快消品,增长了170亿元;第三是今世缘和东鹏饮料,都增长了160亿元。

胡润分析,今世缘的价值增长主要归功于公司产品结构优化,高端酒品占比不断提升,使得营收、利润拉升。东鹏,则是因为其大单品500ml金瓶销量持续提升,“补水啦”等新品表现亮眼、其他饮料贡献收入增加显著。

但受上榜企业总价值减少影响,中国食品行业百强榜入围门槛下滑。2023年上榜门槛为90亿元,比去年下降10亿元;前50名门槛为240亿元,比去年下降10亿元;前10名门槛为1900亿元,比去年下降400亿元。

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