关键词:冰箱还有冰可以加雪种的吗
随着气温的升高,人们开始喜欢吃冰品来解暑。而雪糕是其中最受欢迎的一种。但是,市场上的雪糕种类繁多,价格也不菲。那么,今天我就来教大家如何制作美味的雪糕,而且只需要用到冰箱里的冰和一些简单的材料。
材料准备:
1. 鸡蛋黄3个
2. 糖100克
3. 牛奶500毫升
4. 动物性鲜奶油200克
5. 香草精2勺
步骤一:将鸡蛋黄和糖混合均匀
首先,我们需要将3个鸡蛋黄和100克糖混合均匀,直到糖完全融化,这样可以使雪糕口感更加顺滑。
步骤二:加入牛奶和香草精
接着,我们需要将500毫升牛奶和2勺香草精加入到鸡蛋黄糖液中,搅拌均匀。
步骤三:加热混合液
将混合液倒入锅中,用小火加热至80度左右,期间需要不停地搅拌,以免煮糊。
步骤四:加入动物性鲜奶油
将200克动物性鲜奶油倒入混合液中,搅拌均匀。
步骤五:冷却混合液
将混合液倒入容器中,放入冰箱冷藏室中冷却2小时左右,期间需要不断地搅拌,以免结冰。
步骤六:加雪种
当混合液冷却至8度左右时,取出混合液,加入适量的冰块,不断地搅拌,直至混合液变成雪状。
步骤七:制作雪糕
将雪状混合液倒入冰糕机中,按照说明书操作,制作出美味的雪糕。
总结:
以上就是制作美味雪糕的全部步骤,简单易懂,而且只需要用到冰箱里的冰和一些简单的材料。大家可以根据自己的口味,加入不同的水果或者巧克力碎片等,制作出自己喜欢的口味。希望大家都能在夏日里享受到美味的雪糕。
标题:冰箱还有冰可以加雪种的吗(如何制作美味的雪糕)?
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