求冰箱捡漏的好方法(如何省钱又保证食品安全)。

随着生活水平的提高，现代人对于食品的要求也越来越高，但是食品的价格也随之不断上涨。为了省钱，很多人选择在超市或者菜市场淘便宜的食品，但是这样做存在食品安全隐患。其实，只要掌握一些捡漏的好方法，既可以省钱，又可以保证食品安全。下面，就让我们一起来了解一下冰箱捡漏的好方法吧！

一、学会正确保存食品

正确的食品保存方式是保证食品安全的重要保障。一些易变质的食品，如鲜肉、鲜鱼、蔬菜等，应该尽早放入冰箱中保存。此外，冰箱的温度也需要掌握好，一般应该控制在0℃-7℃之间。这样可以有效地延长食品的保质期，减少食品浪费。

二、合理利用食品

食品的利用率也是一种节约的方式。比如，当你购买了一些蔬菜，但是无法在保质期内全部食用完，可以考虑将其切成小块，放入冰箱冷冻保存。这样不仅可以延长食品的保质期，还可以在日后的烹饪中使用，避免浪费。

三、善于捡漏

捡漏是一种省钱的好方式，但是需要注意的是，捡漏的食品也需要保证安全。在超市或者菜市场，我们可以留意那些快过期的食品，往往价格会比较便宜。但是，这些食品需要仔细检查，确保没有变质或者污染。此外，还可以关注一些特价促销，但是需要注意，不要因为价格便宜就盲目购买，要选择自己需要的食品。

四、学会食品烹饪

学会食品烹饪也是一种省钱的好方法。比如，我们可以将剩余的食材进行搭配，进行创意烹饪。这样不仅可以减少浪费，还可以增加食品的口感和营养价值。

五、保持清洁卫生

保持清洁卫生也是保证食品安全的重要保障。在食品的保存、烹饪过程中，我们需要保持手部清洁，避免食品污染。此外，也需要保持厨房的清洁卫生，避免细菌滋生。

总之，掌握一些冰箱捡漏的好方法，不仅可以省钱，还可以保证食品安全。我们需要学会正确保存食品，合理利用食品，善于捡漏，学会食品烹饪，保持清洁卫生。只有这样，我们才能真正做到既省钱又保证食品安全。